ప్రపంచ పప్పుధాన్యాల దినోత్సవం

ఫిబ్రవరి 10 ప్రపంచ పప్పుధాన్యాల రోజు (ప్రపంచ పప్పు దినుసుల దినోత్సవం).   ఇది బుర్కినా ఫాసో రిపబ్లిక్ ప్రభుత్వం చొరవతో డిసెంబర్ 2018లో UN జనరల్ అసెంబ్లీ తీర్మానం ద్వారా స్థాపించబడింది.
ఈ  రోజు పప్పుధాన్యాల ప్రాముఖ్యతను దృష్టిలో పెట్టుకోవడానికి ఒక రోజు. పప్పుధాన్యాలు (ఎండు శనగలు, లెంటిల్స్, ఎండు బఠాణీలు, చిక్ పీలు, లుపిన్స్) యొక్క ప్రాముఖ్యతను ప్రపంచ ఆహారంగా గుర్తించడమే ఈ రోజు యొక్క ప్రధాన ఉద్దేశ్యం. ప్రపంచ పప్పుధాన్యాల దినోత్సవం కూడా ఐక్యరాజ్య సమితి రెండో లక్ష్యం కిందవస్తుంది.

ఈ రోజున ప్రజలు పప్పుధాన్యాలను సేవి౦చడ౦, దాన౦ చేయడ౦, దాని చుట్టూ అవగాహన ఏర్పరచుకోమని కూడా విజ్ఞప్తి చేస్తున్నారు. వరల్డ్ పల్స్ డే నాడు చాలామంది మెనూలో పప్పులతో లంచ్ లు లేదా డిన్నర్ లు నిర్వహిస్తారు. పప్పుధాన్యపు పంటలు మన దైనందిన జీవితంలో ఒక భాగం. మన ఆరోగ్యానికి, నేల సంరక్షణకు, పర్యావరణ సంరక్షణకు మేలు చేకూర్చి ప్రపంచ ఆహార భద్రతకు తోడ్పడుతున్నాయి. పప్పధాన్యాలలో సుమారు 20-25 శాతం వరకు ప్రోటీన్లు వుంటాయి, అంటే గోధుమ కంటే రెండు రెట్లు, వరి కంటే మూడు రెట్ల అధికంగా వుంటాయి. అందుకే వీటిని "పేదవారి ఆహారం"గా పరిగణిస్తాము. ప్రపంచ వ్యాప్తంగా 171 దేశాలలో పప్పుధాన్యపు పంటలను పండిస్తున్నారు. జాతీయ వ్యవసాయ పరిశోధనా మండలి, వ్యవసాయ విశ్వవిద్యాలయాలు మరియు కృషి విజ్ఞాన కేంద్రాలు పప్పుధాన్యపు పంటలలో అధిక దిగుబడి నిచ్చే రకాలు, పరుగు మరియు తెగుళ్ళను తట్టుకునే రకాలు, ఆధునిక సాంకేతిక పద్ధతులపై ప్రదర్శనా క్షేత్రాలు, శిక్షణా కార్యక్రమాలు మరియు ఇతర విస్తరణ కార్యక్రమాల ద్వారా నూతన సాంకేతిక పరిజ్ఞానాన్ని రైతులకు చేరవేయడం జరుగుతోంది.

రోజు వినియోగాన్ని నొక్కి చెప్పటమే కాకుండా పప్పుధాన్యాలను పండించమని ప్రజలను కూడా ఉద్ఘాటిస్తుంది. పోషక విలువలతో పాటు, పప్పుధాన్యాల సాగు కూడా మట్టిలో యూరియా, ఖనిజలవణాలు ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల నేలకు ఎంతో ప్రాముఖ్యత ఉంది.